Zasady zdrowego żywienia obejmują między innymi konieczność zrezygnowania ze stosowania większej ilości soli. Oczywiście minimalne dawki tej specyficznej przyprawy nie okażą się szkodliwe, jednakże regularne spożywanie mocno dosolonych potraw może bardzo negatywnie odbić się na naszym zdrowiu. Wielu lekarzy potwierdza, że często skutkuje to problemami z ciśnieniem. Osoby borykające się ze znacznym nadciśnieniem tętniczym, koniecznie powinny wyeliminować sól ze swojej diety. Wbrew pozorom, nie jest to trudne zadanie, ponieważ bardzo łatwo można ją zastąpić. Najlepiej sięgnąć po inne rodzaje przypraw, które dodadzą smaku przygotowanym potrawom, a jednocześnie będą miały pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Koniecznie trzeba też sprawdzać szczegółowy skład gotowych produktów spożywczych, dzięki czemu będziemy mieć pewność, że wybrany asortyment nie zawiera znacznych ilości soli. Warto podkreślić, że tego typu informacje zawsze muszą być udostępnione na opakowaniach poszczególnych produktów spożywczych.
