Zioła znane są ludzkości od wieków – dawniej stosowano je w tajemniczych rytuałach religijnych, również jako lekarstwa na wszelkiej maści dolegliwości. Warto wiedzieć, iż już w starożytności znano ich właściwości lecznicze i chętnie tworzono z nich preparaty mające na celu poprawę zdrowia. Obecnie rola ziół jest nieco mniejsza – współczesna medycyna jest na tyle wysoko rozwinięta, iż nie ma potrzeby stosowania jako głównej linii leczenia ziół. Niemniej jest faktem, iż wiele osób stale stosuje je jako medycynę uzupełniającą, naturalną i zgodną z naszą biologią. Ziołolecznictwo wykorzystują przede wszystkim osoby wątpiące w zdrowotną moc wielu specyfików dostępnych w aptekach, ale również osoby starsze czy ceniące naturalne metody leczenia. Ziołolecznictwo obecnie opiera się przede wszystkim na wykorzystywaniu suszu ziół oraz roślin leczniczych, tworzeniu własnych produktów takich jak syropy, nalewki czy maceraty z udziałem roślin. Tego rodzaju produkty znaleźć można również w sklepach zielarskich czy specjalistycznych sklepach z produktami naturalnymi.
